2008年8月中旬

短い夏も終わり・・収穫の秋に向かっています。

8月も中盤になり本州ではまだまだ蒸し暑い日が続いている事と思いますが、ここ訓子府町ではすっかり涼しくなってきました。そんな中、じゃがいも、玉葱の葉も色が落ちて枯れ始め、収穫の秋へと向かっています。

立派に立っていた玉葱の葉も倒れ始めました。これが、収穫が近づいて来ているサインです。 　丁度良い大きさになると機械で根を切って成長を止めます。2週間ほどで葉が枯れてきます。 　じゃがいもも丁度いい大きさを見計らい、機械で茎葉を切って成長を止めます。もう少し成長させようかな？？ 　葉も切られすっかり枯れてきました。まだじゃがいもの皮が未熟ですので、数日置いて皮張りを良くします。

訓子府町ではお盆も過ぎるとあっという間に秋へ向かっていきますが、夏を名残惜しそうにヒマワリがあちこちで咲いているのが見られます。このヒマワリは売り物用では無く、畑を休ませる事で調子を整えたり、畑の土へ混ぜる事で良い有機肥料となるのです。夏休みを利用して北海道へ訪れたときは、一面に広がるヒマワリも楽しんでいって下さい。

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